Chi siamo?


Dolomitiburger nasce da un’idea di creare uno street food contemporaneo utilizzando i prodotti della tradizione delle Dolomiti Bellunesi; infatti per la realizzazione dei nostri panini, vengono utilizzati solo prodotti locali, a chilometro zero. La ricerca dei sapori autentici e genuini, radicata all’interno della memoria collettiva del territorio e la volontà di ricreare attraverso le materie prime un prodotto di qualità che soddisfi il palato più esigente, fa di DolomitiBurger un foodtruck nel quale si promuove e si condivide sia la gastronomia del territorio che una storia. 
Nato nel 2017, attraverso la sua attitudine semplice, è riuscito a strutturarsi e a dare un servizio, ora immancabile nelle menti di molti, all’interno della bellissima Valle del Mis (Cadini del Brenton). 
Ed ora, Dolomitiburger è pronto per condividere anche con le altre vallate i suoi prodotti. 

 I NOSTRI PANINI

Che cos'è il Pastin?
 
Il pastìn è una pietanza tipica bellunese a base di carne tritata alla grossa di maiale e manzo, simile alla salsiccia, salata e speziata, o più semplicemente l'impasto del salame appena fatto e non stagionato ma con una specifica e corretta percentuale di sale (Belluno). Il pastin è inserito nell'elenco dei prodotti tradizionali regionali.

  • VEGETARIANO

    Per chi vuole concedersi il piacere di un panino, ma senza carne: mix di verdure grigliate, cipolla brasata e la dolcezza del formaggio di Camolino

    Pulsante

    • MISSIONE

    La nostra missione è quella di promuovere la tradizione con gusto.

    SOSTENIBILITA'

    Utilizziamo sempre e solo ingredienti locali, certificati, sostenibili e eco friendly

    PASSIONE

    Non saremmo qui a metterci in gioco se ci mancasse la passione per quello che facciamo; per il nostro territorio e i nostri sapori.

    SEMPLICITA'

    La strada per il successo è lastricata di semplicità.

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    HAI UN BAR, UN ATTIVITÀ RISTORATIVA O SEI UN PRIVATO E VUOI ORGANIZZARE UN EVENTO? 

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    Locations

    Ci potrete trovare durante la stagione estiva, tutti i giorni nella bellissima valle del Mis, dalle ore 11 località Cadini del Brenton.

    Inoltre seguite i nostri canali social o contattateci per rimanere aggiornati sugli eventi ai quali saremo presenti.

     

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